lunes, 24 de enero de 2011

Grado de polen de las flores

Es importante mirar el grado de polen que tienen las flores para su correcta polinización. En este caso están bien, pero si no fuera así en el riego le añadiríamos 100 cc/1000 m2 de boro para que las flores produzcan más polen y los polinizadores puedan hacer bien su trabajo.






Polinización con abejorros

Cuando apreciamos que el 30 o 40%  de las plantas tienen una flor abierta introducimos los polinizadores. En este caso utilizaremos 3 cajas de abejorros “natupol” (para mi gusto las mejores) e iremos reforzando cuando apreciemos quelas flores no están muy picadas por los insectos y que en las cajas no quedan individuos adultos.

Las cajas las introduciremos en unas colmenas de abejas recicladas para resguardarlas de la lluvia, el frío y los insecticidas. Dentro de estas colmenas suelen durar más que fuera. Cuando hacemos un tratamiento, solemos cerrar la puerta de la colmena para que los insectos estén en el mínimo contacto con los insecticidas y así no hace falta sacarlos del invernadero para sulfatar. 



















lunes, 17 de enero de 2011

Receta de "Tomates rellenos de ensaladilla rusa"

Algún seguidor nos ha sugerido que pusiéramos alguna receta realizada con tomates, pues aquí os muestro una muy sencilla que está para chuparse los dedos.


Ingredientes para 4 personas.
  • 8 tomates grandes.
  • 5 patatas cocidas.
  • 3 huevos duros.
  • 3 latas de atún.
  • 200 gr. de variantes picados.
  • 1 bote grande de mayonesa.
  • Aceitunas verdes.
  • Pimiento dulce para decorar.
1º Cuezo en una olla las patatas y en un cazo los huevos.
2º Una vez cocidas las patatas y los huevos, quito el caldo y lo echo todo en un bol para desmenuzarlo con un tenedor (cortando los huevos en trozos muy pequeños con un cuchicllo). También añado al bol: el atún, los variantes, un puñado de aceitunas (según el gusto) y la mayonesa. Sigo mezclándo todo hasta que quede bien (siempre quedará más rico si se le añade más cantidad de mayonesa, según el gusto de cada uno).
3º Una vez realizado la ensaladilla, entonces parto los tomates por la mitad y saco la parte de dentro del tomate para mezclar de nuevo con la ensaladilla (solo la ensaladilla que entre en los tomates, el resto de ensaladilla no la mezclo con la parte del tomate para luego poder guardarla como otro plato)
4º Ahora añado la ensaladilla a cada mitad del tomate cortada  y pongo el trozos de pimiento dulce para decorar y una aceituna en medio.
5º Finalmente quedará listo el plato para comer.

Si sobra ensaladilla se guarda en otro plato para servir sola, así no desaprovechamos nada.

Se abrieron las primeras flores

Después de unas 3 semanas de haber plantado hemos apreciado las primeras flores.




En los próximos días introduciremos los abejorros para la polinización.




Extracción de muestra para analizar la conductividad del suelo

Haremos una medición periódica de la conductividad eléctrica del suelo para asegurarnos de que están en óptimas condiciones, nunca más de 6’00 CE ni menos de 3’50. Con esto ahorraremos abono y evitaremos el ahuecado de fruto en los momentos más fríos.

Los componentes del extractor son los siguientes:


  • ·         Manómetro negativo
  • ·         Llave de paso
  • ·         Botella de decantación
  • ·         Goma de politileno
  • ·         Caña de extracción con punta cerámica
  • ·         Bomba de vacío


1º Montamos los componentes del extractor.


2º Apartamos la arena entre goteros para hincar la caña de extracción.


3º Hacemos un agujero con un palo para evitar dañar la caña.


4º Hincamos la caña hasta cubrir la cerámica y presionamos los bordes de la tierra para evitar que entre aire.


5º Abrimos la llave de paso y hacemos el vacío con la bomba.



6º Para que la extracción sea óptima deberemos de poner la aguja del manómetro a -0'5 bar y cerramos la llave.


7º El resultado será el siguiente.


Al día siguiente habrá recogido el suficiente agua para analizar con un medidor de conductividad eléctrica y poder adecuar el abonado a la fase de desarrollo del cultivo.