Parque Natural Cabo de Gata-Nijar

Nijar no es solo una llanura tapada por invernaderos, es algo mas que eso.

En este apartado queremos mostrar el orgullo de nuestra comarca , el Parque Natural Cabo de Gata-Nijar, para ello, os presentamos este reportaje fotográfico, magnifico que ha realizado nuestro amigo  Manu Sanchez  especialmente para "Un Mar de Plástico" donde recoge la belleza de las costas del Parque Natural Cabo de Gata-Nijar vistas a través de una cámara por un nijareño enamorado de su tierra. 

(cliquear las fotos para ampliar)

Parque Natural Cabo de Gata-Nijar

• Se trata de uno de los paisajes más áridos de Europa, y uno de los pocos de origen volcánico objeto de protección.
• Sus 63 km de costa albergan acantilados y fondos marinos catalogados entre los de mayor calidad en el litoral mediterráneo español.
• La fauna y la flora del parque incluyen un nutrido grupo de especies especialmente interesantes debido a ser endémicas o de distribución geográfica restringida a áreas próximas, estar amenazadas de extinción, ser esenciales para el desarrollo normal de los ecosistemas o constituir un recurso económico considerable.
• El catálogo de vegetales está formado por más de 1.000 especies terrestres y hasta 250 marinas, entre las que se cuentan algunas de suma importancia ecológica como la Posidonia oceanica. Por lo que respecta a la fauna, el parque cuenta con una impresionante diversidad de invertebrados terrestres y marinos. Entre los primeros se cuentan más de una veintena de endemismos y entre los segundos, se hallan representados la gran mayoría de los grupos taxonómicos descritos.
• La ubicación geográfica y las características climáticas determinan que en la franja marítima protegida convivan especies marinas que pueblan normalmente a uno y otro lado de la frontera virtual que suponen las corrientes marinas entre el Cabo de Gata y el Norte de África, sin que se dé tal circunstancia en ningún otro punto del planeta.
• El ser humano, a lo largo de la historia, ha dejado un rico legado que permite seguir de forma cronológica el modo de aprovechar los recursos, interactuando con la naturaleza y modelando el paisaje.
• Estas actividades, lejos de alterar el entorno, han colaborado activamente en algunos casos a la conservación y mantenimiento del equilibrio ecológico, siendo la explotación salinera uno de los escasos ejemplos de armonía entre los procesos industriales y la protección del medio ambiente.
• El desarrollo social y económico de la población está vinculado a la conservación del medio, haciéndose necesaria la regulación de las actuaciones efectuadas en el espacio protegido.
• El faro de Cabo de Gata y el arrecife de las Sirenas son dos de los iconos más representativos de la provincia de Almería.

Fuente: wikipedia

Entoturado y Destalle

Cuando la planta ha alcanzado 0’5m de altura la destallamos y le quitamos las hojas hasta el primer ramo, ya que no volveremos a quitarle más hojas hasta mediados de marzo, cuando la humedad no sea un problema, así evitaremos la ploriferación de hongos perjudiciales en las heridas frescas de la planta.

Para entutorarla y mantenerla erguida utilizaremos para cada planta una rafia negra de 3 m (la longitud del suelo al emparrillado es de 2m). Amarraremos la rafia primero al emparrillado dejando un metro colgando para poder bajar la planta. Si queremos alargar el ciclo del cultivo (normalmente, para este trabajo, se utilizan perchas, pero no estamos seguros de cuanto alargar plantación, así que no haremos esa inversión). Después amarraremos la planta a la rafia y la iremos liando conforme vaya creciendo.

El frío 'calienta' las pizarras y los precios de las hortalizas de Almería comienzan ya a repuntar

Berenjena, calabacín y pepino tipo Almería son los productos más beneficiados, ya que son los que más rápido responden al clima 

La llegada del frío a la provincia ha traído consigo un repunte generalizado de los precios de las hortalizas, debido, fundamentalmente, a la merma en las producciones. Prácticamente todos los productos han visto subir sus precios en la última semana, aunque berenjena, calabacín y pepino tipo Almería han sido los más beneficiados. En este sentido, Manuel Arévalo, director comercial de Nature Choice, comentó que «en cierto modo, esperábamos que esto ocurriera, ya que calabacín, berenjena y pepino son los productos más sensibles al frío». Los resultados no se han hecho esperar.

De este modo, la berenjena alcanzó durante la última semana medias de hasta 2 euros el kilo en algunas pizarras de la provincia, mientras que el calabacín se situó cercano a los 0'80 euros. El pepino tipo Almería, por su parte, pasó de cotizar a unos 0'30 euros a 0'65 euros. «Lo único malo es el precio del tomate suelto», lamentó Juan Ruiz, comercial de Frudelia S.L., quien indicó que este producto ronda los 0'50 euros el kilo.

La subida de las cotizaciones es fruto de la reducción de kilos iniciada hace algo más de una semana. De hecho, el 'Informe de seguimiento del sector de los hortícolas protegidos. Campaña 2010/2011', relativo a la semana 3 del año (del 17 al 23 de enero), elaborado por la Consejería de Agricultura y Pesca, recogía que, ya entonces, «la reducción generalizada de los volúmenes recolectados sumada al interés de la demanda» estaba propiciando «un incremento de las cotizaciones de berenjena, tomate, calabacín y judía verde a lo largo de la semana».

Así pues, ya entonces, comenzó a notarse ese repunte. Sin embargo, no era momento de lanzar las campanas al vuelo. Y es que, tal y como comentó Antonio Román, director de Subastas de Agroponiente, en esa semana, «los precios fueron un 26% más bajos que los de la misma semana de hace un año». Román puso un ejemplo muy significativo: «el pepino Almería, en la semana 3 de este año, aún cotizaba a 0'33 euros, mientras que hace un año se vendía a 0'90 euros». Pese a todo, hoy por hoy, «estamos en un buen momento de la campaña», como apuntó Juan Ruiz.

Un buen momento

El director de Subastas de Agroponiente señaló, por su parte, que, de hecho, «hacía falta» una recuperación de este tipo, entre otras cosas, «porque veníamos de medias entre un 20% y un 30% más bajas que hace un año». Así, indicó que, «en general, todo está bien» y explicó que, en gran parte, esto se debe a las exportaciones. «El mercado nacional está parado, pero aumentan las exportaciones», matizó. Aún así, consideró que «lo lógico es que las medias fuesen aún más altas».

La climatología, de momento, no parece que vaya a variar de forma brusca y, aunque lo hiciera, las pizarras no lo notarían de inmediato. Teniendo esto en cuenta, Manuel Arévalo comentó que, bajo su punto de vista, productos como el pepino Almería «podrían aumentar aún más su precio a partir de la semana que viene» y explicó que «aunque las previsiones dicen que el clima podría cambiar a partir de entonces, la recuperación de la planta no va a ser inmediata» y, por tanto, el volumen de kilos no crecerá de un día para otro. Así pues, y de momento, los precios de las hortalizas seguirán en cifras consideradas buenas por el sector.

Fuente:Ideal.es

Grado de polen de las flores

Es importante mirar el grado de polen que tienen las flores para su correcta polinización. En este caso están bien, pero si no fuera así en el riego le añadiríamos 100 cc/1000 m2 de boro para que las flores produzcan más polen y los polinizadores puedan hacer bien su trabajo.

Polinización con abejorros

Cuando apreciamos que el 30 o 40%  de las plantas tienen una flor abierta introducimos los polinizadores. En este caso utilizaremos 3 cajas de abejorros “natupol” (para mi gusto las mejores) e iremos reforzando cuando apreciemos quelas flores no están muy picadas por los insectos y que en las cajas no quedan individuos adultos.

Las cajas las introduciremos en unas colmenas de abejas recicladas para resguardarlas de la lluvia, el frío y los insecticidas. Dentro de estas colmenas suelen durar más que fuera. Cuando hacemos un tratamiento, solemos cerrar la puerta de la colmena para que los insectos estén en el mínimo contacto con los insecticidas y así no hace falta sacarlos del invernadero para sulfatar. 

Receta de "Tomates rellenos de ensaladilla rusa"

Algún seguidor nos ha sugerido que pusiéramos alguna receta realizada con tomates, pues aquí os muestro una muy sencilla que está para chuparse los dedos.

Ingredientes para 4 personas.

• 8 tomates grandes.
• 5 patatas cocidas.
• 3 huevos duros.
• 3 latas de atún.
• 200 gr. de variantes picados.
• 1 bote grande de mayonesa.
• Aceitunas verdes.
• Pimiento dulce para decorar.

1º Cuezo en una olla las patatas y en un cazo los huevos.

2º Una vez cocidas las patatas y los huevos, quito el caldo y lo echo todo en un bol para desmenuzarlo con un tenedor (cortando los huevos en trozos muy pequeños con un cuchicllo). También añado al bol: el atún, los variantes, un puñado de aceitunas (según el gusto) y la mayonesa. Sigo mezclándo todo hasta que quede bien (siempre quedará más rico si se le añade más cantidad de mayonesa, según el gusto de cada uno).

3º Una vez realizado la ensaladilla, entonces parto los tomates por la mitad y saco la parte de dentro del tomate para mezclar de nuevo con la ensaladilla (solo la ensaladilla que entre en los tomates, el resto de ensaladilla no la mezclo con la parte del tomate para luego poder guardarla como otro plato)

4º Ahora añado la ensaladilla a cada mitad del tomate cortada  y pongo el trozos de pimiento dulce para decorar y una aceituna en medio.

5º Finalmente quedará listo el plato para comer.

Si sobra ensaladilla se guarda en otro plato para servir sola, así no desaprovechamos nada.

Se abrieron las primeras flores

Después de unas 3 semanas de haber plantado hemos apreciado las primeras flores.

En los próximos días introduciremos los abejorros para la polinización.

Extracción de muestra para analizar la conductividad del suelo

Haremos una medición periódica de la conductividad eléctrica del suelo para asegurarnos de que están en óptimas condiciones, nunca más de 6’00 CE ni menos de 3’50. Con esto ahorraremos abono y evitaremos el ahuecado de fruto en los momentos más fríos.

Los componentes del extractor son los siguientes:

• ·         Manómetro negativo
• ·         Llave de paso
• ·         Botella de decantación
• ·         Goma de politileno
• ·         Caña de extracción con punta cerámica
• ·         Bomba de vacío

1º Montamos los componentes del extractor.

2º Apartamos la arena entre goteros para hincar la caña de extracción.

3º Hacemos un agujero con un palo para evitar dañar la caña.

4º Hincamos la caña hasta cubrir la cerámica y presionamos los bordes de la tierra para evitar que entre aire.

5º Abrimos la llave de paso y hacemos el vacío con la bomba.

6º Para que la extracción sea óptima deberemos de poner la aguja del manómetro a -0'5 bar y cerramos la llave.

7º El resultado será el siguiente.

Al día siguiente habrá recogido el suficiente agua para analizar con un medidor de conductividad eléctrica y poder adecuar el abonado a la fase de desarrollo del cultivo.