Cuando la planta ha alcanzado 0’5m de altura la destallamos y le quitamos las hojas hasta el primer ramo, ya que no volveremos a quitarle más hojas hasta mediados de marzo, cuando la humedad no sea un problema, así evitaremos la ploriferación de hongos perjudiciales en las heridas frescas de la planta.
Para entutorarla y mantenerla erguida utilizaremos para cada planta una rafia negra de 3 m (la longitud del suelo al emparrillado es de 2m). Amarraremos la rafia primero al emparrillado dejando un metro colgando para poder bajar la planta. Si queremos alargar el ciclo del cultivo (normalmente, para este trabajo, se utilizan perchas, pero no estamos seguros de cuanto alargar plantación, así que no haremos esa inversión). Después amarraremos la planta a la rafia y la iremos liando conforme vaya creciendo.
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